segunda-feira, 5 de novembro de 2007

Mistura Explosiva: Marketing e Alimentação

A publicidade é pensada pormenorizadamente por forma a atingir as fraquezas do consumidor.
Dirigir publicidade a consumidores mais novos, nomeadamente crianças, dado o seu menor poder de compra, exige que a publicidade desenvolva ainda mais esforços por forma a utilizar o seu poder de persuasão sobre os pais.

As preferências das crianças são principalmente cereais de pequeno almoço seguindo-se snacks e bebidas e só depois os brinquedos.

Num estudo realizado por Folta et. al, verificou-se que os alimentos publicitados são geralmente caracterizados como divertidos, de sabor agradável, na moda ou relaconados com sentimentos de felicidade.
Estas técnicas de persuasão põe em causa a ingestão de alimentos saudáveis, promovendo a compra de produtos pobres em micronutrientes e de elevada densidade calórica, o que acarreta graves consequencias.



(in revista Nutrícias, n.º 07, Setembro de 2007)

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