O poder dos alimentos!!!

Agora que o Natal está à porta, chegou o tempo do "frio de rachar" típico desta época... Com o abaixamento da temperatura, surgem aquelas constipações chatas, que teimam em se instalar e nos estragar a festa!


Então o que podemos fazer?


De facto, o mais comum é recorrer à farmácia mais próxima e encharcar o corpo com medicamentos... Isto, porque a grande maioria das pessoas desconhece o poder curativo e preventivo dos alimentos que, além de saborosos, são fiéis aliados na manutenção de um bom estado de saúde.


Assim, deixamos algumas dicas para que possa passar um Natal em pleno!

http://saude.sapo.pt/artigos/?id=761902

Comer no Natal é pecado? Hum...

Agora que se aproxima o Natal, começam a aparecer as tentações gastronómicas típicas do espírito desta época... Mas para quem se preocupa com a linha, nem tudo está perdido!

Deixamos aqui algumas dicas para gozar os prazeres de um verdadeiro Natal light, sem sair deste espírito natalício.

Bom apetite e boas festas!!!

http://www.docesecompanhia.com/doces_bolos/bolo_rei_light.htm
http://www.lowcucar.com.br/mostra_receitas.php?recid=99&produtos=&pid=115
http://www.lowcucar.com.br/mostra_receitas2.php?recid=122
http://diadefolga.com/rabanada-light/

Fome de saber...

Aqui está um site que exemplifica uma forma simples e divertida de ensinar às crianças algo sobre nutrição...
...para quem tem fome de saber!!!
http://www.canalkids.com.br/alimentacao/trivia/index.htm

MITO: Dietas da moda... o ideal para perder peso!

Este tipo de dietas não é claramente a melhor forma de perder peso, essas "dietas" geralmente restringem seriamente ou proíbem alguns tipos de alimentos.

Devemos sempre desconfiar de dietas que limitem o consumo dos principais grupos de alimentos, especialmente a longo prazo.

Uma alimentação correcta deve ser saudável e equilibrada, recorrendo à variedade na escolha dos alimentos, com refeições menores e mais frequentes.

Ao seguir uma dieta com um bom equilíbrio entre hidratos de carbono, proteínas e gorduras mas com menor carga energética é possível perder peso sem pôr em causa a integridade do organismo, havendo uma menor probabilidade de recuperar o peso perdido.

O segredo é apostar numa alimentação de qualidade!

Hoje é...

... Dia Nacional da Diabetes...

Marca-se no dia 14 de Novembro o dia de uma das doenças em crescimento, que atinge cada vez mais pessoas em todo o mundo e em idades mais jovens.

O que é a diabetes?

A diabetes é uma doença crónica caracterizada por um aumento dos níveis de glicose no sangue e pela perda de capacidade do organismo em transformar toda a glicose proveniente dos alimentos.

Devidamente tratada, a diabetes não impede o doente de ter uma vida perfeitamente normal e autónoma. Por este motivo, é fundamental que o diabético se ajude a si mesmo, autocontrolando a sua doença. Aliás, se o doente for determinado neste papel de autovigilância, poderá ter qualidade de vida.

É de extrema importância o papel do exercício físico e de uma boa alimentação, pelo que acoselhamos a consulta destes dois sites onde podem encontrar algumas dicas úteis em relação a estes temas.
http://www.diabetes.org.br/atividade_fisica/atividadeIdeal.php
http://www.diabetes.org.br/nutricao/escalim.php

Cuida do que comes, porque o que comes cuida de ti...

Mistura Explosiva: Marketing e Alimentação

A publicidade é pensada pormenorizadamente por forma a atingir as fraquezas do consumidor.

Dirigir publicidade a consumidores mais novos, nomeadamente crianças, dado o seu menor poder de compra, exige que a publicidade desenvolva ainda mais esforços por forma a utilizar o seu poder de persuasão sobre os pais.

As preferências das crianças são principalmente cereais de pequeno almoço seguindo-se snacks e bebidas e só depois os brinquedos.

Num estudo realizado por Folta et. al, verificou-se que os alimentos publicitados são geralmente caracterizados como divertidos, de sabor agradável, na moda ou relaconados com sentimentos de felicidade.

Estas técnicas de persuasão põe em causa a ingestão de alimentos saudáveis, promovendo a compra de produtos pobres em micronutrientes e de elevada densidade calórica, o que acarreta graves consequencias.

(in revista Nutrícias, n.º 07, Setembro de 2007)

Estratégias da Indústria Alimentar

Actualmente, a concorrencia entre as diversas marcas é grande. Assim sendo, surgiu a necessidade das empresas recorrerem a variadas estratégias para promover os seus produtos. Desde o uso de imagens apelativas, celebridades, promoções, ideias e dicas, várias são as “teias” utilizadas para atrair os consumidores...

A tendência actual é a divulgação das informações nutricionais dos alimentos, focando-se em determinados componentes do produto que o distingue dos restantes. É também comum divulgar a fortificação dos produtos (com cálcio, por exemplo), enaltecendo o seu benefício para a saúde.